Un gin & tonic dal gusto tutto italiano con gin salato e gli aromi di Alpex Italian Taste Tonic Water.
Dedicato a chi ama l’innovazione nella tradizione Alpex Salato è la rivisitazione del Gin & Tonic in una versione sorprendente e 100% italiana.
Le note agrumate e gli aromi delle botaniche di Alpex Italian Taste Tonic Water vengono abbinati ad un gin salato capace di esaltare le qualità della tonica creando nuove suggestioni.
Un’interpretazione fresca e rigenerante di un classico destinata a conquistare i palati più sopraffini con il suo retrogusto di mandarino e rosmarino. Sorsi di un’estate italiana da gustare tutto l’anno a qualsiasi altitudine e latitudine.
ingredienti
· Gin con sentori di salati 4,5 cl
· Alpex Italian Taste Tonic Water a riempire
· Guarnite con lemon peel e rametto di timo fresco
preparazione
Riempite un bicchiere balloon di ghiaccio in cubi, aggiungete il gin salato, versate Alpex Italian Taste Tonic Water. Tagliate una scorza di limone e strizzatela sulla superficie. Guarnite con un rametto di timo fresco.
Bartender’s tips
1. Raffreddare sempre il bicchiere prima di preparare il cocktail così da evitare che il ghiaccio si sciolga subito.
2. Mescolate il drink dal basso verso l’alto per poche volte così da mixare i liquidi e non perdere l’effervescenza.
Food Pairing
Spaghetti vongole e bottarga. Il gustoso primo piatto ispirato alla tradizione culinaria sarda si sposa perfettamente con il gusto di Alpex salato.
Ostriche. Al naturale sono già perfette, aggiungete a piacere due gocce di limone o un pizzico di pepe.
Crostino con lampone e acciuga. Tagliate e tostate il pane a piccole fette adatte per un piccolo crostino e spalmate sopra del buon burro, arrotolate l’acciuga e completate mettendo sopra un lampone fresco.
